茴香是一种高度芳香和美味的草药,具有烹饪和药用用途,是苦艾酒的主要成分之一。佛罗伦萨茴香或Finocchio是一种选择肿胀,灯泡,如茎底,用作蔬菜。茴香用一些鳞翅目物种的幼虫用作食物厂,包括小鼠蛾和茴香燕尾。茴香产生草药和香料。所有植物部件都是可食用的:根,茎和叶子,随着干燥的种子的香料。一个原产于地中海,茴香是古希腊人所知的古老和普通植物,并通过帝国罗马遍布欧洲。

茴香也在印度种植,东方,澳大利亚,南美洲,并在美国归化。茴香被挑选在龙教堂服务期间咀嚼它的清教徒所谓的“会议”种子“。这个名字源于拉丁语foeniculum,意思是“小干草”。茴香是一种多功能的蔬菜,在许多欧洲国家的食物文化中起重要作用,特别是在法国和意大利。其尊敬的声誉追溯到最早的时间,并反映在其神话传统中。

公认的茴香补救特性

茴香是肉豆蔻,一种弱利尿和轻度兴奋剂。将油添加到泻药中以防止肠道绞痛。茴香曾经用过刺激哺乳。它沉重饥饿,被认为是文艺复兴时期欧洲肥胖的治疗方法。它不应以高剂量使用,因为它会导致肌肉痉挛和幻觉。茴香已被用作眼泪和刺激的洗涤。中文和印度教徒用它作为蛇咬伤补救措施。在挥发油中发现包括萜烯醇甲醇的茴香的主要成分。

苯乙烯和其他萜类化合物抑制平滑肌的痉挛,例如肠道中的痉挛,这被认为有助于茴香用作气体缓解和胃肠道痉挛缓解剂。苯乙醇的相关化合物可能具有轻度雌激素作用,但这尚未被证明是人类。茴香也被认为具有利尿剂,这是尿造产量增加,胆汁胆汁的生产增加,疼痛减少,发热减少和抗微生物作用。种子在许多草药中用作调味剂,并帮助分散胀气。种子和根也有助于打开肝脏,脾脏和胆囊的障碍物,并且为了帮助黄疸,痛风和偶尔的痉挛以及帮助疼痛的肿胀。

茴香籽供应商

茴香规格详情

  • 湿度:6.30%
  • 蛋白质:9.5%
  • 脂肪:10%
  • 粗纤维:18.5%
  • 碳水化合物:42.3%
  • 总灰分:13.4%
  • 钙:1.3%
  • 磷:0.48%
  • 铁:0.01%
  • 钠:0.09%
  • 钾:1.7%
  • 维生素B1:9.41 mg / 100克。
  • 维生素B2:0.36mg / 100克。
  • 烟酸:6.0 mg / 100克。
  • 维生素C(抗坏血酸):12.0mg / 100克。
  • 维生素A:1040 I.U./100克。
  • 热值:370卡路里/ 100克。

上述组合物可能不适用于所有类型的样品。取决于各种因素,它可能会随着各种因素而变化。茴香种子还含有9.0至13%的固定油。油的脂肪酸组分是:

  • 棕榈病:4%
  • 油:22%
  • 亚油:14%
  • Petroselinic:60%。

油具有181.2的皂化值,碘值为99,不起作用的问题为3.68%。该植物令人愉快的芳香,用作Potherb。叶子用于鱼酱和装饰;叶茎用于沙拉。茴香的干果有芳香的气味和令人愉快的芳香味道。茴香用于调味汤,肉类菜肴,酱油,液体,泡菜和面包产品。

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